Правильно пережеванная пища улучшает здоровье

А знаете ли вы, что для хорошего здоровья и похуденья нужно не только питаться полезными продуктами, но еще и хорошо пережевывать пищу? Оказывается, что от этого процесса зависит и усвоение пищи, и работа организма.

В странах Востока, которые славятся большой частью долгожителей по сей день, говорят, если вы хотите быть здоровым, то вам необходимо делать 50 жевков, ну а если хотите прожить много лет – то 100 жевков.

Почему это так важно?
Оказывается, в наш век, над этим редко кто задумывается, потому, что мы жизнь проживаем в такой спешке, в которой нету места для размышлений о пережевывание пищи.

А пищу, хорошо пережевывать необходимо для того, чтобы:

  • укрепить десна;
  • тонизировать внутренние органы;
  • возбуждать активность желудка;
  • улучшать переработку пищи;
  • способствовать выделению желудочного сока;
  • повысить выделение слюны;
  • уменьшить нагрузку на сердце;
  • быстрее почувствовать насыщение.

Еще совсем недавно, несколько десятилетий тому назад, этому вопросу уделяли очень много внимания, на стенах, в столовых можно было увидеть плакаты, которые напоминали о том, что пища – это источник здоровья и обращаться с ней нужно уважительно, а в первую очередь, кушать медленно, и пищу хорошо пережевывать. Как мы уже говорили, в наши дни, над этим редко кто задумывается. А последствиями, такой безответственности, по отношению к себе могут быть – нарушения пищеварения, постоянное чувство голода, болезни желудка, поджелудочной железы и появление лишнего веса.

Если вы плохо пережевываете пищу, она попадает в желудок большими кусками, процесс переработки, существенно замедляется, а о последствиях вы уже читали выше.

Далее, мы вас ознакомим со схемой по которой пища попадает ЖКТ, эта схема, еще раз продемонстрирует, почему, так важно хорошо пережевывать пищу.

После попадения еды в рот, во время тщательного пережевывания, активизируется выработка слюны, которая сигнализирует желудку, что пора готовиться к приему пищи.

После тщательной обработки продуктов слюной, часть полезных веществ, сразу всасывается в кровь.

Затем еда попадает в тонкую кишку и все полезные витамины всасываются через кишечные стенки, напоследок еда отправляется в толстую кишку и здесь происходит всасывание воды и электролитов.

Как правильно пережевывать пищу? У йогов, на этот вопрос, ответ очень простой – правильно – это значит долго. Йоги, даже жидкую еду, стараются во рту подержать как можно дольше, для того, чтобы она как можно больше смешалась со слюной, а твердую еду они пережевывают, не менее 100 раз. Если вы хотите начать правильно пережевывать пищу, то мы вам советуем пережевывать один кусочек 33 раза. Со временем, число жевков, постепенно, нужно увеличивать. Например, первую неделю, вы можете один кусочек жевать 30 секунд, на второй неделе вы можете добавить еще 15 секунд, и так далее, пока время пережевывания пищи не займет полторы минуты (одного кусочка).

Поэтому, выберите для трапезы спокойное место, кушайте как минимум 30 минут, во время еды не разговаривайте и не смотрите телевизор.