Recepty

Važecká pochúťka

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnotenie 4.32 (Hlasov: 11)
IMG_3255
Použiť môžeme rôzne druhy mäsa, resp. aj ich kombináciu. K jedlu sa hodia rôzne zeleninové šaláty.
  • 400 g bravčového stehna
  • 3 lyžice oleja
  • 1 cibuľu
  • 70 g paradajkového pretlaku
  • 1 malú lyžičku červenej papriky
  • soľ
  • 150 g leča
  • mleté čierne korenie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • ZEMIAKOVÉ PLACKY:
  • 1 kg zemiakov
  • 200 g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľu
  • majorán
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • bravčovú masť alebo olej na pečenie placiek
  • Bravčové stehno umyjeme vcelku pod tečúcou vodou, osušíme, pokrájame na rezance.
  • Na oleji speníme očistenú, pokrájanú cibuľu, vložíme mäso a opečieme.
  • Pridáme rajčiakový pretlak, mletú papriku, soľ, podlejeme horúcou vodou a dusíme. Pred dodusením pridáme lečo.
  • Zemiakové placky: Umyté, očistené zemiaky, cibuľu a cesnak najemno nastrúhame alebo zmixujeme. Potom pridáme vajcia, hladkú múku, majorán, soľ, mleté čierne korenie a vypracujeme cesto, z ktorého pražíme na oleji placky.
  • Jedlo podávame tak, že na tanier uložíme placku, dáme vrstvu uduseného mäsa a preložíme.
Pridal/a: admin

Pridať komentár

Bezpečnostný kód
Obnoviť

Komentáre  

 
0 | 2 # ......... (neregistrovaný) 2013-11-16 13:35
vizera to chutne :)
Odpovedať | Nahlásiť administrátorovi
 
 
2 | 1 # Majka 2013-02-14 19:55
Aj ja som to mala veľmi rada. Len teraz mi to nemá kto navariť :lol:
Odpovedať | Nahlásiť administrátorovi
 
 
1 | 3 # feri (neregistrovaný) 2013-02-14 11:17
jeto špecialita ktorú som si niekedy dával na služobkách chutná a sitá
Odpovedať | Nahlásiť administrátorovi
 

Prihlásenie/Registrácia

Nájdete nás aj na Facebooku.

Najnovšie témy vo fóre

Pozrite aj

fooddrink